目前，整個食品業對產品質量的要求呈上升趨勢，這就要求生產商能夠重新審視如何將產品推向市場才能從其他的角度提高產品的競爭力。此外，消費者對食物的口味、外觀以及包裝也有了更高的要求，他們不再愿意接受快餐店用涂蠟的紙包裹的漢堡包，而對印刷精美的牛皮紙和瓦楞紙紙板包裝的產品情有獨鐘。

　　食品制造商為了滿足市場對包裝的新需求，選用作為主流的食品包裝用紙。與漂白紙相比，牛皮紙有許多獨特的優點。對于居家食品的包裝，如燒烤食品或家常食物，牛皮紙自然的褐色使包裝看起來溫馨，懷舊。木質裝潢為主體，帶鄉村氣息的牛排餐廳，外賣食品包裝用牛皮紙，即使不在餐廳用餐也能感受到餐廳的風格。單是牛皮紙獨特的外觀也比整體是白色的包裝更顯突出。

 

　　食品的包裝要遵循方便、便攜的原則，抗拉伸優勢使它非常適合包裝的需求。為了防止消費者提外帶食品時袋子被拉斷，包裝材料要求有良好的抗拉強度。飲料包裝要求制作材料有一定的抗濕不變形能力，防止吸水變形破損。對于冰凍食品的包裝，使用高強度的材料作為包裝也是考慮的關鍵，這種材料必須能承受得住低溫冰凍和高溫融化時的熱脹冷縮，以致不出現變形、扭曲、打皺以及吸濕過度不能裝食物的情況。從這些方面看，牛皮紙更適用。